Cliente
Gobierno Vasco y Basque Culinary Center
Ubicación
Bogotá
Segunda edición de este proyecto colaborativo entre Gobierno Vasco y Basque Culinary Center, que tuvo lugar en Bogotá, Colombia. De la mano de la Chef Leonor Espinosa, diseñamos un menú basado en elaboraciones tradicionales de la gastronomía vasca pero utilizando producto local para celebrar la fusión de dos culturas y a los perfiles reconocidos.
https://www.basqueambassadors.eus/
