Donde tradición e innovación se encuentran, con propuestas que combinan producto local, creatividad culinaria y hospitalidad. Cada espacio tiene su carácter propio, su estilo y una oferta pensada para diferentes tipos de experiencias.
Carta de temporada. Valor del territorio
Horario: Jueves a sábado de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:30. Domingo de 13:00 a 16:00
APAR es nuestro nuevo espacio gastronómico, ubicado en la 4ta planta de GOe. Un espacio donde, a través de su gastronomía y servicio, se pueda sentir el territorio, compartir una experiencia memorable y disfrutar del producto.
Menú de temporada (junio-julio)
Horario: De lunes a viernes, 13:00–15:30
Paseo Juan Avelino Barriola, 101,
20009 Donostia / San Sebastián
Gipuzkoa
Un espacio sencillo y cuidado, pensado para dar servicio diario a estudiantes y equipo interno. En verano abre sus puertas al público, ofreciendo un menú especial de temporada que refleja la frescura y creatividad de nuestra cocina.
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y vive la gastronomía desde dentro.